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        澳洲大陸有1/3的地區不適于發展農牧業,另外1/3的地區只宜發展畜牧業,但其農用地面積仍然相當可觀。農牧業用地4.8億多公頃,約占國土面積的63%。農用地的90%以上是天然草場,達4.4億公頃;耕地面積只有4876萬公頃,其中灌溉面積占其中的4%。全國有3個明顯的農業區:(1)集約農業帶,又稱高雨量帶。其范圍從昆士蘭州北部海岸延伸到南澳州的東南角,以及西澳州的西南部和塔斯馬尼亞,降水較充沛,適于發展種植業和奶牛業;(2)小麥、養牛帶,其范圍從昆士蘭州中部向南延伸,經過新南威爾士州坡地至維多利亞北部和南澳州農業區,是半干旱至濕潤氣候的過渡區,年降雨量400-600毫米,以旱作農業為主,大多數農場經營小麥、養羊和肉牛業;(3)牧業帶,包括西澳州、南澳州大部分地區以及新南威爾士州西部、昆士蘭州南部,年降雨量少于400毫米,大陸中部沙漠地區少于200毫米。該地帶面積最大,牧場面積達3.8億公頃,但氣候干燥,植被稀少,以養牛業為主,經營粗放。

        澳大利亞農業有明顯的特點:一是畜牧業在農業中占明顯優勢。50年代,種植業產值占農業生產總值的32%,肉類產品產值占18%,其他畜產品值占50%。40年來,種植業產值所占比重有較大幅度增長,肉類產值的比重也有所上升,而其他畜產品產值的比重大幅度下降。但是,畜牧業仍占有明顯的優勢。種植業、肉類、其他畜產品三者的比重,80年代分別為46%、25%和29%,90年代則為48%、27%和25%。從產品來看,1989年小麥、羊毛、牛和牛奶的產值占農業總產值的60%左右,小麥為28.8億澳元,占農業總產值的12%;羊毛為57.3億澳元,占24%;牛肉和小牛肉為36.2%億澳元,占16%;牛奶為11.4億澳元,占5%。

        澳洲西部燕麥 – 優質燕麥

        恩氏食品(深圳)有限公司所生產的燕麥系列產品全部選用優質的澳洲西部燕麥。得天獨厚的氣候條件、肥沃的土壤、再加上優良的品種,造就了澳洲西部燕麥的蛋白質及膳食纖維含量比澳洲甚至世界其他地區種植的燕麥來得高

        雖然澳洲西部是全澳大利亞糧食生產州屬中降雨量最低,生長季節最短區域,但其糧食產量卻占澳大利亞總產的40%。其實正因為低降雨量及簡短的生長季節這兩項綜合條件保證了優質的燕麥。干燥條件限制了綠葉的茂盛生長,從而集中有用的能量在谷粒的生長上。這就是為什么澳洲西部燕麥的蛋白質含量高于澳大利亞其他地方生長的燕麥。

        而簡短的生長季節和在谷物結實期不下雨的話也能確保燕麥谷粒在收成時不會被玷污和變黑,谷物水分含量也會很低只介于9-11%。這樣,不但烘麥時會更有效地烤出人們所喜歡的一種堅果香味,成品的外觀也比較干凈、光亮,色香味俱全。

        恩氏公司采用最好的澳洲西部食用級燕麥,其顆粒飽滿使得我司生產的燕麥片片狀大、而且含有更多的蛋白質、更豐富的水溶性纖維、及可增強燕麥食用者所喜愛的口味的濃郁燕麥香味。

        恩氏公司燕麥系列產品全部都是選用非轉基因優質燕麥為原料。

        

 
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